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惊蛰节气 | 宜食水果推荐
惊蛰在二十四节气中是属于春天的节气。春雷响，万物长，惊蛰时节正是大好的艳阳天，气温回升，雨水增多，湿度适宜，是修养生息的好时节。惊蛰多吃水果，能给与人春日的滋养。
（1）惊蛰吃梨
在民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。古代时昆虫类别比较多，昆虫传播的传染病没有专治药草，惊蛰这一天万虫苏醒，吃梨的习俗是提醒大家小心并预防虫类叮咬。
中医疗养中指出，惊蛰饮食起居应顺肝之性，吃梨助益脾气，令五脏和平，以增强体质抵御病菌的侵袭。惊蛰时节乍暖还寒，除了注意防寒保暖，还因气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。此时可以用生梨去核去皮、去核，切片后和冰糖、川贝、银耳等一起煮水，熬一碗清香入脾的川贝银耳炖梨，缓解口舌干燥、肺部不适等春季反应。
（2）草莓
营养学界认为，草莓特别适宜春季养生食用，被誉为是“春季第一果”。草莓的维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍，此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等，对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼等现象，草莓能够起到辅助缓解的效果。
小小的一颗草莓可以富含那么多种维生素、矿物质和生物活性物质，这么营养又可口的草莓，赶快来尝上一口吧。
（3）番石榴
番石榴是个“营养库”，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族、维C、钙、磷、铁等多种营养成分。其所含的维生素C比柑桔、香蕉、木瓜、番茄等水果都高，其籽中含铁量更胜于其它水果，食用番石榴时最好能连籽一起食入。
如果觉得吃番石榴比较麻烦，可以将番石榴连籽榨汁，再加入一些蜂蜜、牛奶等进行调味，午后喝一杯番石榴汁，惬意舒畅。
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